Для тех кто любит роллы, но не любит их готовить. Вкусно. Просто пальчики оближешь. Приятного аппетита.
Состав / ингредиенты
6 Изменить состав Показать состав Порций: Красная рыба — 300 гр» /> 300 Рис — 300 гр» /> 300 Огурцы — 2 шт.» /> 2 (Размер большой.) Морковь — 1 шт.» /> 1 Куриные яйца — 4 шт.» /> 4 (Нужна одна большая фиолетовая луковица.) Лук — 1 шт.» /> 1 (Не большой пучок) Укроп — по вкусу» /> по вкусу (Не большой пучок) Зелёный лук — 20 гр» /> 20 Соус Васаби — 1 чайн.л.» /> 1 Майонез — 150 гр» /> 150 Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка20 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: Белки 20% 8 г Жиры 29% 12 г Углеводы 51% 21 г 222 ккал ГИ: 14 / 86 / 0
Способ приготовления
Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч 35 мин PT1H35M
Смешайте майонез с васаби. Это будет заправка нашего салата, именно ей мы будем промазывать слои. Отварите рис таким же способом, как для суши. Это делается так: промыть рис, залить водой (на 1 часть риса полторы части воды), поставить на огонь, чтобы выкипела вода (это займет около 7 минут). Убавить огонь до минимума и варим ещё 15 минут. Затем снимаем с плиты и даём настояться около получаса. Морковь и яйца тоже надо отварить. Пока часть составляющих салата находится на плите, подготовим остальные продукты: нарежем небольшими кусочками рыбу, огурцы кубиками, мелко нашинкуем лук.
Зелень также можно нарезать заранее. Отварную морковь и яйца натрите на тёрке. Смешайте яйца с зелёным луком и заправьте васаби-майонезной заправкой. А теперь укладывайте салат слоями, не забывая смазывать их смесью майонеза и васаби.
1- слой — рис, его необходимо промазать заправкой.
2- слой — рыба.
3- слой — укроп.
4- слой — фиолетовый лук.
5- слой — огурец, промажьте сверху майонезом с васаби.
6- слой — яйца с луком.
7- слой — морковь, ее тоже промазываем заправкой.
Источник:
1000.menu