ZNAIKA 20.03.15 Филе лосося, жаренное под персиковым джемом на гриле, подается с ароматнейшим малиновым соусом. Продукты (на…
Метка: Соус для рыбы
Соус джаджик без огурцов
Соус на основе натурального йогурта с добавлением чеснока, зелени, цедры и сока лимона. Традиционно соус дзадзики,…
Соус «Дзадзики»
Дзадзики (цацики) – греческий соус из йогурта, свежих огурцов и чеснока, с добавлением оливкового масла, часто…
Отварной судак с яично-масляным соусом
Судак отваривается в насыщенном овощном бульоне и подаётся с соусом из варёных яиц и сливочного масла.…
Ореховый соус
Ореховый соус (тур. fistikli veya cevizli tarator) — ароматная закуска турецкой кухни. Этот соус готовится из…
Жареная султанка (барабулька) в панировке, с чесночно-гранатовым соусом
Популярная в Турции султанка (барабулька) готовится и подаётся по-разному. В этот раз перед обжаркой замаринуем её…
Чесночный соус «Муждей»
Соус «Муждей» (рум. Mujdei) — традиционный чесночный соус, широко используемый в молдавской и румынской кухне. Вкусный…