Как хорошо летом! Ягоды поспевают одна за другой. Дочь сегодня приготовила очень вкусные слоечки с вишнями.
Из готового слоеного теста готовятся слойки с вишней очень быстро.
Продукты
Тесто слоеное — 500 г (4 пластины слоеного теста)
Вишни — 0,5 л
Сахар — 3/4 стакана
Немного муки
Как приготовить слойки с вишней:
Приготовим начинку. Из вишен выберем косточки и засыплем их сахаром. Дадим немного постоять, чтобы пустили сок. Выложим в сотейник и прогреем. Добавим немного муки, чтобы загустить. Начинка для слоек с вишней готова.
Тесто раскатаем до 3 мм, увеличив его в два раза. Порежем на квадраты 10х10. Кладем на квадрат чайную ложку начинки и защипываем «косыночкой». Края «косыночки» соединяем. Можно защипнуть по другому.
Выкладываем слоечки на смазанный маслом противень. При желании можно смазать взбитым яйцом. Ставим слойки с вишней в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.
Такие слоечки можно приготовить с черной смородиной.
Приятного аппетита!
Источник: russianfood.com