0Комментировать
Блинный торт «Роза» (Фото: Мой Магнит)
Блинный торт «Роза» готовится очень просто, а выглядит максимально эффектно. Ингредиентов в нем совсем немного, и он отлично подходит для приготовления вместе с детьми. Кстати, вместе с семьей готовить торт из блинчиков в виде розы гораздо быстрее, когда каждый отвечает за свой этап. Сохраните рецепт для масленичной недели, когда блинов в каждом доме (и даже магазине) в изобилии — такой десерт станет отличной кульминацией праздника.
Сложность: легко Калории: 170.31 ккал/порция Порций: 6 Готовка: 20 мин Доп. время: 30 мин Б/Ж/У: 2.91 г/12.29 г/10.78БлиныВыпечкаИзделие из тестаТорт блинныйМасленицаНа праздничный столИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ-6Порций+Блины 20 шт.Сыр творожный 200 гСливки 33% (классические) 100 гСахарная пудра 3 ст.л.Ванилин на кончике ножаКлубника 150 г Таблица мер и весов РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯНегаснущий экранНажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию
Шаг 1
Разморозьте блины в микро волновой печи в течение 2–3 мин. Каждый блин разрежьте пополам.
Блинный торт «Роза»
Шаг 2
Половинки блинчиков нарежьте на 2 равные по высоте полоски.
Блинный торт «Роза»
Шаг 3
Взбейте творожный сыр с холодными сливками, ванилином и сахарной пудрой до получения воздушного стабильного крема.
Блинный торт «Роза»
Шаг 4
Клубнику нарежьте тоненькими пластинками.
Блинный торт «Роза»
Шаг 5
Смажьте 2 блинные полоски сырным кремом, на одну положите ломтики клубники.
Блинный торт «Роза»
Шаг 6
Сверните полоску без клубники рулетом, заверните его в полоску с клубникой.
Блинный торт «Роза»
Шаг 7
Повторите со всеми блинчиками, чередуя полоску с клубникой и без. Когда рулет станет объемным, положите его на сервировочное блюдо и оборачивайте полоски вокруг.
Блинный торт «Роза»
Шаг 8
Готовый торт уберите в холодильник минимум на 30 мин.
КСТАТИ На 100 г: белки 4,87 г (7,73% суточной нормы) • жиры 12,27 г (17,53%) • углеводы 20,28 г (6,65%) • ккал 209,13 (9,96%) • натрий 59,05 мг (8,44%) • общий сахар 4,90 г (16,33%) • НЖК 4,46 г (19,39%) • пищевые волокна 1,02 г (5,10%) ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ Такой торт можно сделать и в закусочном варианте: добавьте в крем чеснок и зелень, а в начинку — копченого лосося. ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ Чем дольше такой торт настаивается, тем лучше пропитаются начинкой блины. Хорошо приготовить блинный торт «Роза» накануне и подать его на следующий день к завтраку.