1Комментировать
Блинная запеканка (Фото: Мой Магнит)
Блины, запеченные в духовке со сливками, яйцами и сыром, здорово приготовить в выходной день вместе с детьми. В рецепте нет ничего сложного, с приготовлением такого пирога дети могут справиться даже самостоятельно. Готовые замороженные блинчики уложите в форму, добавьте простую заливку из яиц, сливок, сыра и зеленого лука и запеките в духовке. Блинная запеканка станет прекрасным завтраком, обедом или полдником.
Сложность: легко Калории: 482.13 ккал/порция Порций: 4 Готовка: 30 мин Б/Ж/У: 23.16 г/33.47 г/31.47БлиныВыпечкаЗапеканкаИзделие из тестаТорт блинныйМасленицаНа праздничный столИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ-4Порции+Блины 8 шт.Яйцо куриное 5 шт.Сыр Твердый 100 гСливки 20% (средней жирности) 4 ст.л.Лук зелёный 5 гЧеснок сушеный 1 ч.л.Соль по вкусуПерец чёрный молотый по вкусу Таблица мер и весов РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯНегаснущий экранНажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию
Шаг 1
Разогрейте духовку до 175 °С. Положите замороженные блинчики в жаропрочную форму, смазанную маслом.
Блинная запеканка
Шаг 2
Мелко нарежьте зеленый лук. Натрите сыр на крупной терке.
Блинная запеканка
Шаг 3
Взбейте яйца со сливками, добавьте зеленый лук, посолите, поперчите и приправьте сушеным чесноком.
Блинная запеканка
Шаг 4
Залейте яичной смесью блинчики, посыпьте сыром и запекайте 25 мин. Сразу же подавайте.
Блинная запеканка КСТАТИ На 100 г: белки 14,48 г (22,98% суточной нормы) • жиры 15,58 г (22,26%) • углеводы 13,97 г (4,58%) • ккал 255,73 (12,18%) • натрий 405,55 мг (57,94%) • общий сахар 0,45 г (1,50%) • НЖК 5,90 г (25,65%) • пищевые волокна 0,76 г (3,80%) ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ Для блинного пирога с равным успехом подойдут и домашние блинчики, и замороженные магазинные, в том числе с несладкими начинками. ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ К заливке для блинов, запеченных в духовке, можно добавить и другие ингредиенты — бекон, грибы, вяленые помидоры, разнообразную зелень.