1Комментировать
Готовим чачоху — белорусский толстый блин (Фото: Фото пользователя, автора рецепта) Чачоха — белорусский толстый блин (Фото: Фото пользователя, автора рецепта) Рецепт чачохи — белорусский толстый блин (Фото: Фото пользователя, автора рецепта) Готовим чачоху — белорусский толстый блин (Фото: Фото пользователя, автора рецепта) Чачоха — белорусский толстый блин (Фото: Фото пользователя, автора рецепта) Сложность: легко Порций: 2 Готовка: 20 мин Доп. время: 10 минВыпеканиеБелорусская кухняОбедУжинБлиныБлюдо из яицВыпечкаДесертВегетарианство: Ово-лактоВегетарианствоМасленицаНа праздничный столПасхаИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИяйца — 2 шт.сметана — 2 ст.л.соль — 2 щепоткисахар — 0,5 ч.л.сода — 0,5 ч.л.сок лимонный — 1,5 ч.л.сыворотка — 25 млмука — 100 гкунжут — 1 ч.л.мак — 1 ч.л.масло слив. — 1,5 ч.л.масло растительное — 1 ч.л. Таблица мер и весов РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯНегаснущий экранНажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию
Шаг 1
Берем 2 крупных яйца.
Шаг 2
Взбиваем венчиком.
Шаг 3
Добавить сметану. Перемешать.
Шаг 4
Добавить, соль, сахар и сыворотку (можно заменить нежирным молоком). Перемешать.
Шаг 5
Погашенную лимонным соком соду добавить в тесто. Муку просеять, добавить в тесто частями, всякий раз перемешивая, чтобы не было комочков.
Шаг 6
Сковороду смазать растительным маслом. Вылить тесто. Посыпать семенами кунжута и мака. Выпекать при 190°C примерно 20 минут, до золотистой корочки.
Шаг 7
Готовый блин смазать сливочным маслом (0,5 ч.л.) и положить большой кусок (1 ч.л.) на середину. Отламывать кусочек блина, макать в тающее сливочное масло.