Людмила Владимировна 23.06.14
Очень вкусный вариант постной шарлотки для вас. Я люблю шарлотку с вишнями.
Продукты (на 12 порций)
Вишни (без косточек) — 1 стакан
Сок фруктовый (вишневый, гранатовый, сливовый, яблочный) — 1 стакан
Масло растительное рафинированное — 1 стакан
Сахар — 0,75-1 стакан
Мука — 2-2,5 стакана
Соль — 1 щепотка
Разрыхлитель — 1 ч. ложка
Ванильный сахар (по желанию) — 10 г
Пошаговый фото рецепт
Постная шарлотка с вишней
Продукты для постной шарлотки с вишней перед вами.
Как приготовить постную шарлотку с вишней:
Вишни помыть, почистить от косточек.
В миску насыпать сахар, ванильный сахар. Добавить фруктовый сок и растительное масло. Перемешать, добавить разрыхлитель и соль.
Муку просеять. Добавлять частями муку, все время перемешивая.
Тесто получается, как густая сметана.
Включить духовку.
Добавить в тесто вишни, аккуратно перемешать.
Форму смазать растительным маслом, притрусить мукой или сухариками. Выложить тесто. Форму с тестом поставить на среднюю полку.
Выпекать постную шарлотку с вишней до готовности (около 30 минут) при температуре 180-190 градусов.
Постная шарлотка с вишней готова. По желанию можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Источник: russianfood.com