Чуррос — золотистые палочки из заварного теста, обжаренные во фритюре. Традиционно это испанское блюдо готовят в…
Рубрика: Соусы
Чуррос с йогуртово-чесночным соусом
Чуррос — обжаренные во фритюре палочки из заварного теста. Благодаря ароматному соусу из йогурта с чесноком…
Чесночные булочки с камамбером
В тесто для этих дрожжевых булочек вмешивают сухой чеснок и свежую зелень. Внутри булочек — ломтики…
Ленивые голубцы с куриным фаршем (в духовке)
Эти ленивые голубцы хороши всем: простые, вкусные и сытные. Куриные котлеты с капустой и рисом запекаются…
Рыбные тефтели в соусе бешамель (в духовке)
Нежные рыбные тефтели в соусе бешамель – прекрасный способ приготовить рыбу без костей и специфического аромата.…
Запеканка из макарон с сосисками в томатном соусе
Вкуснейший способ реализовать оставшиеся с вечера макароны. Мясной составляющей станут любимые сосиски, а сыр и томатный…
Запеканка из макарон с тунцом, грибами и горошком
Запеканка из макарон с тунцом, грибами и горошком – это сытное и ароматное блюдо. Предварительно отваренные…
Мусака
Мусака — одно из самых популярных блюд греческой кухни. Эта запеканка состоит из баклажанов и мясного…
Соус джаджик без огурцов
Соус на основе натурального йогурта с добавлением чеснока, зелени, цедры и сока лимона. Традиционно соус дзадзики,…
Хумус
Отваренный до мягкости нут перебивается блендером в пюре, дополняется тахини, лимонным соком, оливковым маслом и пряностями.…
Каннеллони с куриным фаршем, запечённые в томатно-сливочном соусе
Это блюдо сочетает в себе итальянскую элегантность и домашний уют, даря непревзойдённый вкус. Каннеллони фаршируются куриным…
Соус «Дзадзики»
Дзадзики (цацики) – греческий соус из йогурта, свежих огурцов и чеснока, с добавлением оливкового масла, часто…
Креветки в панировке из теста катаифи (во фритюре)
Катаифи – уникальное пресное тесто в виде тончайших нитей. Популярное в средиземноморских и восточных странах тесто…
Отварной карп под белым соусом из хрена
Филе карпа отваривается в овощном бульоне и подаётся с нежным соусом из сливок, хрена и отварных…
Свёкла, запечённая с ветчиной и сырным соусом
Необычное и яркое блюдо, которое идеально сочетает в себе насыщенный вкус свёклы и пряный соус бешамель…
Салат «Каройи» со стручковой фасолью
Вариант венгерского салата «Каройи» из отварного картофеля, яиц, фасоли, свежих овощей и маринованных огурцов. Традиционно…